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娘、息子に振り回され、ゆっくり過ごしたいけど過ごせない。なんで〜?

by namirashi

煮干し(だしがら)の佃煮

お味噌汁は「煮干し」から取っている。
急いでいる時は、ついついお手軽な粉に逃げてしまうけど…。

いつも“だしがら”を泣く泣く捨てていたが、
(そのまま具となることもある…)
今日は時間があるので何かしよう。

てんぷらにすれば美味しいらしいが、揚げ物はあまりしない…
ふりかけも、粉末にする手段がない…
佃煮ならできるのだろうか?

やってみる。

これで、大丈夫だろうか???

弁当ネタ作りに悩みつつも、楽しいです。

煮干し(だしがら)の佃煮_e0047185_11343775.jpg

by namirashi | 2005-08-24 11:30 | 日常ネタ